Sous-Chef(fe) de cuisine - Restaurant - Puteaux Michael Page

Rejoignez un établissement qui cherche à marier excellence culinaire et esprit de quartier en tant que Sous-Chef Junior (H/F).

Une carte avec des incontournables, mais une carte qui laisse place à l'inspiration du moment ou à un produit d'exception reçu par un petit producteur.

Les valeurs du Chef sont ; la confiance, la transmission, la qualité et le respect des matières premières.Description détaillée du poste:

• Assurer le bon déroulement des services aux côtés du Chef
• Gérer les approvisionnements, les coûts et la qualité des produits
• Maintenir un haut niveau d'exigence en hygiène, sécurité et présentation
• Participer à la dynamique du lieu et à sa notoriété dans le quartier

Le restaurant est ouvert le lundi soir & du mardi au vendredi midi & soir.

Vous aurez donc des horaires en coupures du lundi au vendredi.

Vous serez off Samedi & Dimanche & Lundi matin.

Poste à pourvoir en CDI, à compter du mois de Septembre 2025

• Un amour du produit et du travail bien fait
• Une envie de s'inscrire dans un projet durable et humain

Rejoignez un établissement qui cherche à marier excellence culinaire & esprit de quartier en tant que Sous-Chef(fe) de cuisine.

Une carte avec des incontournables qui laisse place à l'inspiration du moment ou à un produit d'exception reçu par un petit producteur.

Les valeurs du Chef sont; la confiance, la transmission, la qualité et le respect des matières premières.