Chef de cuisine H/F – EHPAD Taga Médical & Scientifique

CDI - Temps plein - Nancy / agglomérationDonnez du sens à votre cuisine TAGA Médical accompagne des établissements du secteur médico-social dans le recrutement de professionnels engagés.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour intégrer un EHPAD à taille humaine, situé à proximité de Nancy.Dans cet environnement, la restauration est bien plus qu'un service : c'est un moment clé du bien-être et du plaisir quotidien des résidents.Votre missionEn tant que Chef de cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité des repas et de l'organisation du service restauration.Vos principales responsabilités :- Élaborer et produire une cuisine traditionnelle et familiale, réalisée sur place à partir de produits frais et de saison- Adapter les menus aux régimes spécifiques, aux textures modifiées et aux besoins nutritionnels des résidents- Garantir la satisfaction des convives dans le respect de l'équilibre alimentaire- Assurer la gestion des approvisionnements, le contrôle des marchandises et le respect des normes d'hygiène- Encadrer, accompagner et faire monter en compétences votre équipe cuisine-Travailler en lien avec les équipes soignantes et hôtelières au sein d'une équipe pluridisciplinaireConditions proposées- Horaires de journée, sans longue coupure- Travail sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs- 1 week-end sur 2 travaillé- Établissement à taille humaine- Cuisine fonctionnelle, bien équipée et entretenue- Poste stable en CDIRémunération : attractive, à définir selon profil et expérience.Avantages possibles selon établissement :- Avantages sociaux (CSE, primes, participation, mutuelle)- Accès à la formation continue- Perspectives d'évolutionPourquoi postuler avec TAGA Médical ?- Un accompagnement personnalisé tout au long du recrutement- Une connaissance fine des établissements partenaires- Des postes ciblés et durablesIntéressé(e) ?Postulez dès maintenant ou contactez-moi directement pour échanger : *****

- Formation en cuisine : CAP, Bac pro restauration, ou expérience significative équivalente- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle française- Sens de l'organisation, esprit d'équipe et capacité à encadrer- Intérêt pour le secteur médico-social- Rigueur, bienveillance et professionnalisme