
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Lille (59)
Conditions :
- CDI
- À partir de 4 200 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Vos missions :
Concevoir et réaliser une carte gastronomique en lien avec l'identité du lieu.
Manager une équipe passionnée et motivée (9 personnes & 2 plongeurs en cuisine).
Maintenir et faire évoluer les standards Michelin tout en apportant votre personnalité et votre créativité.
Gérer les achats, les coûts matière et la qualité des produits.
Travailler main dans la main avec le chef adjoint en charge des autres restaurants du groupe.
Collaborer étroitement avec la direction pour développer l'expérience client.
Description du profil
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de cuisine dans un établissement étoilé.
Sens aigu de la rigueur, du détail et de l'excellence.
Leadership naturel, esprit d'équipe et pédagogie.
Sensibilité produit, démarche durable et relationnel client apprécié.
L'entreprise : ACTUA
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2ᵉ entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.