Chef de cuisine H/F Proman

Vous êtes autonome avec une solide expérience en cuisine collective?

Votre agence PROMAN DINAN recherche pour l'un de ses clients basé à Pléneuf Val André un CHEF DE CUISINE H/F en collectivité.

Votre mission: Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.

• Cuisine : Préparation des repas, élaboration des menus, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gestion : Gestion des stocks, optimisation des coûts, suivi budgétaire.
• Administratif : Gestion des commandes, suivi des livraisons, reporting.
• Pédagogie : Animation d'ateliers culinaires avec les élèves le mercredi matin.

• Exérience en cuisine avec connaissance du matériel et des normes d'hygiène

  Horaires:

  Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h00 à 15h00 (avec 1 heure de pause). Mercredi de 9h00 à 12h00 pour les ateliers culinaires.

Durée de la mission :

• Prise de poste dès que possible pour un trois mois dans un premier temps.

Votre rémunération :

• Salaire selon profil
• +10% d'IFM.
• +10% de congés payés.

Vos avantages PROMAN :

• CET abondé à 5% et déblocable à tout moment.
• Mutuelle intérim.
• Accès au FASTT (Aide à la location de véhicule, aide à la garde d'enfants.)
• Accès à PROMAN LOISIR (avoir travaillé 455 heures chez PROMAN sur les 6 derniers mois.)

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.