Chef.fe de Cuisine (H/F) CAFE DE LA PLACE DE CORENC

Le Café de la Place - Corenc (38)
Début de contrat : janvier 2026
Type de contrat : CDI - 35h/semaine (période d'essai 3 mois)

Le Café de la Place de Corenc ouvre ses portes début 2026 et recherche son/sa chef.fe de cuisine pour imaginer et créer des recettes locales avec des produits bruts et de saison.

Aux côtés d'Alix et Robin les gérants, vous serez autonome en cuisine, tout en bénéficiant d'un vrai soutien opérationnel. Votre rôle ? Créer des menus inventifs et authentiques, porter l'identité culinaire du Café et incarner notre engagement envers les producteurs locaux et l'écoresponsabilité.

Les missions
- Élaborer une carte courte et créative, en fonction des produits de saison et des arrivages locaux.
- Réaliser la production quotidienne : déjeuners, planches à partager, goûters gourmands, brunchs.
- Gérer le stock, les commandes
- Garantir le respect des normes HACCP et le bon entretien de la cuisine.
- Être force de proposition pour nouvelles recettes et animations culinaires.
- Coordonner votre travail avec l'équipe.

Profil recherché
Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique (idéalement sur de petits établissements / carte courte).
Être créatif, autonome, organisé et réactif.
Esprit d'équipe, goût du partage et envie de participer à un projet local qui redonne vie au village.
Connaissance ou intérêt pour les produits locaux / terroir / cuisine de saison.


Conditions et avantages
CDI 35h/semaine
2 jours en coupure, le reste en continu
2 jours et demi de repos par semaine
Salaire en fonction de l'expérience (2200€ à 2500€ brut)
Équipe familiale, ambiance conviviale et possibilité d'évoluer avec le projet


- Intéressé.e ? Envoyez votre CV et quelques mots sur votre vision de la cuisine !