Cuisinière Spécialisée en Cuisine Africaine (H/F) BS INVEST
Blois (41)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Blois (41)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Missions principales :
- Préparer les repas du menu selon les recettes africaines traditionnelles et modernes.
- Veiller à la qualité, la présentation et l'hygiène des plats.
- Gérer les stocks de produits alimentaires et les commandes.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine africaine (restaurants, traiteur, etc.).
- Maîtrise de plats typiques tels que : poulet yassa, mafé, thieboudienne, ndolé, attiéké, fufu, etc.
- Sens de l'organisation, rigueur et propreté.
- Créativité et capacité à proposer de nouvelles recettes.
- Bonne communication et esprit d'équipe.
- Préparer les repas du menu selon les recettes africaines traditionnelles et modernes.
- Veiller à la qualité, la présentation et l'hygiène des plats.
- Gérer les stocks de produits alimentaires et les commandes.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine africaine (restaurants, traiteur, etc.).
- Maîtrise de plats typiques tels que : poulet yassa, mafé, thieboudienne, ndolé, attiéké, fufu, etc.
- Sens de l'organisation, rigueur et propreté.
- Créativité et capacité à proposer de nouvelles recettes.
- Bonne communication et esprit d'équipe.
Salaire et avantages
Mensuel de 1801.8 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 193PGNP
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