Chef d'équipe H/F Odyssée RH

Rejoignez une société experte en charcuterie de tradition, appartenant à la Branche Viandes d'un grand groupe agroalimentaire.

Rejoindre ce groupe, c'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. Venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une Branche solide et dynamique constituée de sociétés spécialisées en produits de charcuterie et de boucherie.

Chez eux, la charcuterie, c'est tout un univers de saveurs grâce à des recettes traditionnelles et des produits de qualité. L'ensemble de leurs installations et de leur process est certifié IFS pour la sécurité alimentaire et ISO 50 001 pour l'énergie. Avec plus de 350 collaborateurs, la société se développe en investissant dans les hommes et dans les outils de production sur ses deux sites bretons : Mordelles et Antrain. Venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et dynamique.

Odyssée RH est à la recherche de leur futur(e) Chef(fe) d'équipe qui intégrera notre service Tranchage !

Sous la responsabilité du responsable de l'atelier tranchage :

• vous veillez à la bonne coordination des moyens techniques et humains afin de respecter les engagements coûts, qualité, sécurité, délais et satisfaction clients
  

• vous assurez les tâches opératoires inhérentes à l'atelier
  

Vos principales missions sont les suivantes :

- vous managez une équipe d'une trentaine de personnes en salle blanche dans le respect des coûts, de la qualité, des règles d'hygiène et de la satisfaction client

- vous assurez le bon fonctionnement de la production en fonction des cahiers des charges et du planning de fabrication

- vous définissez les priorités de production et vous optimisez le fonctionnement de l'atelier au travers de ses flux et process ainsi que les analyses nécessaires

- vous suivez vos indicateurs de performance

- vous assurez l'intégration et la formation des nouveaux arrivants

- vous reportez à votre supérieur tous dysfonctionnements des installations (qualité, environnement, sécurité, ...)

Poste en 2x8.

Profil

Profil :

En un seul entretien, ça n'est pas un poste qui peut vous être proposé mais n'importe lequel des 150 à pourvoir en permanence chez nos 50 grands clients. Cela change tout ! Votre agent de talents ne cherchera à vous envisager pour un seul poste. Il définira avec vous le(s)quel(s) vous conviendrait le mieux et vous accompagnera.