Chef cuisinier TEMPORIS

Faites de votre talent culinaire une véritable opportunité !
La Team Temporis Nancy recherche un Chef Cuisinier H/F en restauration collective, idéalement avec une expérience en résidences pour seniors.

VOS MISSIONS :
• Assurer la préparation et le service des repas en respectant les menus définis par la centrale (1 menu du jour + 2 choix),
• Mettre en œuvre et adapter les fiches techniques transmises par la centrale,
• Gérer le planning de l'équipe en fonction des besoins du service,
• Passer et suivre les commandes en veillant au respect des budgets et des délais,
• Contrôler et mettre à jour régulièrement les inventaires pour garantir la disponibilité des produits,
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

VOTRE PROFIL :
CAP Cuisine obligatoire
Maîtrise des techniques culinaires et respect des recettes normées
Rigueur dans la gestion des plannings, commandes et stocks
Sens de l'organisation et des priorités pour un service fluide
Aptitude au management et à la coordination d'équipe
Goût du travail bien fait, souci de la qualité et de la satisfaction des convives

RÉMUNÉRATION :
Taux horaire brut : 14 €

RYTHME :
35h/semaine, du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé
Horaires : 7h-15h

AVANTAGES TEMPORIS :
• 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles.
• Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
• CE (Billetterie, club vacances,..)
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)

Ne laissez pas passer cette opportunité !
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Agence TEMPORIS NANCY
19 rue de serre
54000 NANCY

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