Chef cuisinier H/F/X SOVITRAT

• Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
• Réalisation de l'inventaire des produits,
• Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
• Conception des plats et amélioration des recettes,
• Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
• Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
• Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
• Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

• Vous êtes une personne qui possède une expérience similaire ou une première expérience
• Vous êtes diplomé,
• Vous maitrisez les normes HACCOP,
• Vous possédez de l'expérience dans la collectivité,
• vous êtes autonome , dynamique et ponctuel(le).

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.