Chef cuisinier (h/f) ADECCO

Blain (44)Intérim
2 340 € - 2 341 €
Il y a 10 joursCandidature facile

Description du poste

Votre agence Adecco Blain recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grandes surfaces,

un Chef Sushiman (h/f).


Vos missions en tant que Chef Sushiman :


  • Gestion :

Manager les équipes du corner : second et commis de cuisine

Assurer la gestion quotidienne du corner : achats du stand, gestion des stocks...

Former, accompagner et encadrer l'équipe du stand


  • Production :

Réaliser les préparations nécessaires à la fabrication de sushis, woks et poké bowls : découpe du

poisson et des légumes, dressage, emballage...

Réaliser l'intégralité de la gamme : sushis, makis, californias, springrolls...

Respecter les objectifs de production fixés par le Business Manager

Respecter nos procédures et nos recettes de préparation alimentaire interne


  • Hygiène & Sécurité :

Respecter les normes d'hygiène HACCP et la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire

S'assurer de la bonne conservation des produits : date de péremption, emballage...

S'assurer de la propreté du stand : ustensiles et plan de travail, mobiliers de cuisine, appareils...

Description du profil

Profil :

Vous êtes expert (e) dans la technique, la confection des sushis ?

Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi ?

Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ?

Vous êtes rigoureux dans votre travail ?


Le contrat est à pourvoir à partir de début juin sur le secteur de Blain.

Vous travaillerez à temps plein en journée (40 h semaine).



Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et créative, et participez à l'aventure culinaire de notre client. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

L'entreprise : ADECCO

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
Référence : 1887164801

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