Chef cuisinier (H/F) Manpower

Manpower AIX TERTIAIRE CADRES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F)
- Préparation des repas
Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des patientes et du personnel. Réaliser les plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Hygiène et sécurité alimentaire
Appliquer strictement les normes HACCP. Veiller à la propreté des locaux, à la traçabilité des produits et au respect des procédures de sécurité sanitaire.
- Gestion des stocks et des approvisionnements
Assurer le suivi des stocks, anticiper les besoins en matières premières, gérer les commandes et contrôler la réception et le stockage des produits.
- Travail en équipe
Collaborer avec l'ensemble de la brigade de cuisine et les autres services de la maternité. Encadrer et accompagner les membres de l'équipe pour garantir une organisation efficace et harmonieuse.
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- Participation à l'encaissement
Contribuer occasionnellement aux opérations d'encaissement dans le cadre de la distribution des repas, en lien avec les procédures internes de l'établissement.
- Organisation : Gestion efficace du temps et des tâches.
- Communication : Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement.
- Adaptabilité : Flexibilité face aux nouvelles méthodes de travail.
- Souci du détail : Attention aux détails pour garantir la qualité des plats.
- Service client : Orientation vers le service et la satisfaction des convives

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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap