Chargé(e) de missions QHSE en Alternance/Apprentissage (H/F) STERIPURE

Steripure est une entreprise innovante, experte dans la débactérisation de produits à faible teneur en humidité, avec pour objectif d'atteindre une réduction de charge microbienne supérieure à 5 log.Rattaché(e) à la Responsable Qualité et R&D, vous participerez activement au suivi et à l'amélioration du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA) au sein de notre structure.Vos missions principales :- Réaliser les suivis de l'hygiène environnementale (contrôles air, surfaces, mains des opérateurs).- Effectuer et interpréter les analyses microbiologiques (Salmonella, Listeria, flore totale, coliformes, levures, moisissures).- Surveiller les points critiques liés au nettoyage : pH, concentration des produits, traçabilité, et efficacité des rinçages.- Contribuer au suivi des bonnes pratiques d'hygiène au sein des ateliers (propreté du matériel, équipements opérateurs, zones de travail).- Participer à la détection et à la prévention des contaminations croisées.- Aider à la gestion des échantillons et au suivi des contrôles dératisation et détection de corps étrangers.- Sensibiliser les équipes aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :- Étudiant(e) en filière agroalimentaire, biologie, ou qualité (niveau Bac +1 à Bac +3).- Rigoureux(se), curieux(se) et motivé(e) par les enjeux de sécurité alimentaire.- À l'aise sur le terrain comme en laboratoire.- Esprit d'équipe et grande facilité à communiquer avec différents interlocuteursCe que nous offrons :Une expérience concrète au cœur d'un environnement industriel innovant.Un accompagnement formatif assurant la montée en compétences technique et méthodologique.Date de début souhaitée : dès que possible.Rythme d'alternance : 3 jours en entreprise / 2 jours à l'école ou 3 semaines en entreprise / 1 semaine à l'écolePrécisez 'ALTERNANCE QUALITÉ 2026 ' sur votre candidature.
Localisation : 13120 Gardanne