Responsable Category Management Food Service (H/F) Bridor

Rennes (35)CDI
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Description du poste

Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un ResponsableCategory Management Food Service (H/F).

Rattaché au Directeur du réseau Food service France, vousdéveloppez le partenariat client par l'apport d'expertise catégorielle (marché,tendances, produits, utilisateurs) et contribuez au développement descatégories (pain, viennoiserie) à marque Bridor et MDD chez les clients Foodservice : RHD et Artisans (Distribution et Enseignes), dans le respect dela stratégie commerciale définie par la Direction Commerciale.

Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes en charge desmissions suivantes :

  • Elaborer des recommandations stratégiques en lien avec les problématiques clients (consulting sur mesure),
  • Contribuer aux revues catégorielles/revues de marché nationales permettant d'atteindre les objectifs fixés par la Direction Commerciale,
  • Développer la DN des produits BRIDOR chez les clients, activer et suivre les leviers commerciaux
  • Contribuer au pilotage de la performance Bridor/MDD,
  • Adapter et présenter aux clients les stratégies marketing et les dossiers de revente des produits et innovations,
  • Assurer une veille concurrentielle sur le marché, analyse des concurrents et des produits,
  • Manager et animer votre équipe,
  • Réaliser des supports de vente destinés à la Force de Vente,
  • Participer à l'élaboration des Plans Long Terme de l'entreprise et du budget,
  • Vous vous déplacez sur les évènements clésclients.

Description du profil

De formation supérieure (Bac +5 - type Ecole Supérieure deCommerce ou Ingénieur Agro), vous possédez 5 à 8 ans d'expérience et avezalterné un parcours commercial terrain et siège dans l'universagro-alimentaire, durant lequel vous avez acquis l'expérience du CategoryManagement. Une connaissance du Food Service serait très appréciée, ainsi qu'une appétence pour l'univers de la gastronomie.

Vous avez également eu une première expérience du managementd'équipe terrain ou siège.

Vous êtes dynamique, autonome, curieux et à l'aise avec leschiffres.

Doté d'un bon relationnel et d'un bon niveau decommunication écrite et orale, vous démontrez une forte capacitée d'écoute etde conviction et êtes reconnu pour votre esprit d'analyse et de synthèse.

Vous aimez et savez travailler en équipe.

Vous savez gérer lespriorités et êtes capable de traiter plusieurs dossiers en simultané.

L'entreprise : Bridor

Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible. Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits ! Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous !
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Référence : RABAZLRTGGZDLZ675