Boulanger (H/F) Actual

Vous aimez mettre la main à la pâte ?
Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !

En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de :

- Préparation des ingrédients: Sélectionner et mesurer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie, y compris la farine, la levure, l'eau et les autres ingrédients.
- Fabrication des produits: Pétrir, façonner et façonner la pâte pour créer une variété de produits tels que le pain, les viennoiseries, les pâtisseries et les desserts, en suivant des recettes spécifiques et en respectant les techniques de fabrication appropriées.
- La Cuisson: Surveiller la cuisson des produits en veillant à ce qu'ils soient cuits à point et arborent une belle couleur ainsi qu'une texture appétissante.
- Contrôle de la qualité: Vérifier l'apparence des produits, leur goût et leur texture, et en veillant à ce qu'ils répondent aux normes de fraîcheur et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks: Gérer les stocks d'ingrédients et de produits finis, en s'assurant de maintenir des niveaux appropriés pour répondre à la demande des clients tout en évitant le gaspillage.
- Nettoyage et entretien: Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique en nettoyant régulièrement les équipements, les surfaces de travail et les zones de production.
Fiche métier générale :

Le boulanger vend les produits qu'il fabrique : pains, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Le boulanger doit surveiller les tendances de consommation pour organiser son travail.
- durée hebdomadaire : 35h / - Taux horaire :

Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous avez un bon relationnel client et vous recherchez un poste de boulanger (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche !

Le candidat devrait démontrer une capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant et dynamique. Une compréhension approfondie des techniques de fabrication du pain et des produits de boulangerie, ainsi qu'une grande attention aux détails et un sens de la créativité, sont également nécessaires. Il doit être capable de collaborer efficacement en équipe tout en étant autonome dans l'accomplissement de ses tâches.

Votre parcours :

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, vous justifiez d'une expérience dans ce métier.
Le permis B n'est pas obligatoire.

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions !
Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !

L'agence Actual Nantes HRT, située au 22 Mail Pablo Picasso, 44000 Nantes, croit en l'importance du développement personnel et professionnel. Nous encourageons nos collaborateurs à se former et à évoluer dans leur carrière grâce à différents programmes de formation.

Nous mettons également un point d'honneur à offrir des avantages compétitifs à nos collaborateurs intérimaires. En travaillant avec Actual, vous bénéficiez d'avantages tels que le Comité d'Entreprise (CE), le Livret Actual avec des taux avantageux pouvant aller jusqu'à 12%, ainsi qu'une mutuelle adaptée à vos besoins.