Boulanger / Boulangère (H/F) LE SEMOIR
Châteaubourg (35)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- boulangerie
Lieux :
- Châteaubourg (35)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Rejoignez dès à présent l'équipe de 4 personnes de cette boulangerie artisanale.
Vos missions :
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
- Cuire le pain
La boulangerie est fermée le dimanche. Un jour de repos dans la semaine sera à fixer avec l'employeur.
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale.
Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelle
Vos horaires : 03H00 - 11H00/ 11h-18h
Vos missions :
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
- Cuire le pain
La boulangerie est fermée le dimanche. Un jour de repos dans la semaine sera à fixer avec l'employeur.
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale.
Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelle
Vos horaires : 03H00 - 11H00/ 11h-18h
Salaire et avantages
Horaire de 13.00 Euros
L'entreprise : LE SEMOIR
Fondée en 2020, la boulangerie "Le Semoir" de Chateaubourg est le fruit de la passion de Kathy et Jean-René ainsi que toute l'équipe dévoués à la préservation de l'artisanat traditionnel.
Référence : 202PSQP
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