BOULANGER H/F M&M Consultantes Associées

Sous la responsabilité du Gérant boulanger, vous aurez pour missions principales :

• Préparer et cuire une variété de pains artisanaux en respectant les recettes et les normes de qualité.

• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits tout au long du processus de préparation.

• Maintenir votre espace de travail propre et organisé, en accord avec les normes d'hygiène et de sécurité.

• Participer à la mise en place de nouvelles recettes et à l'innovation dans notre offre de produits.

Nous recherchons un professionnel connaissant parfaitement le métier de boulanger, les différentes farines et techniques de fermentation. La rigueur, la précision et l'autonomie sont des qualités indispensables, tout comme la capacité à travailler en équipe.

Vous devrez également maîtriser et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité propres au métier. Si vous êtes passionné par la boulangerie, que vous recherchez un environnement dynamique et stimulant, alors rejoignez notre équipe pour faire partie d'une équipe dévouée à la qualité et à l'innovation.

Informations complémentaires :

• Type de contrat : CDI (35H par semaine)

• Rémunération : coef 190 suivant expérience

• Horaires : 2H30 à 9H30

• Repos le jeudi et le dimanche avec possibilité de travailler le dimanche matin dans l'avenir

Nous recherchons un candidat titulaire d'un diplôme en boulangerie ou équivalent, avec au moins 5 ans d'expérience dans le secteur. Une expérience significative sera également considérée.

Les qualités primordiales pour ce poste sont une expertise solide en boulangerie, une grande attention aux détails et un souci constant de la qualité. La capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.

Si vous êtes passionné par la création de pains artisanaux de qualité, que vous avez un sens développé du goût et de l'esthétique, alors vous pourriez être le candidat idéal pour rejoindre notre équipe.

Des questions ? N'hésitez pas à me contacter pour que l'on puisse échanger !

Notre client, situé à Blanzat, est bien plus qu'une simple boulangerie ; c'est un lieu où l'artisanat rencontre la passion pour la boulangerie. Notre équipe dévouée crée chaque jour une gamme variée de pains artisanaux et de viennoiseries fraîches, en utilisant les meilleurs ingrédients. Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie, avec un souci du détail et le désir de créer des produits exceptionnels, rejoignez notre équipe dynamique et innovante.