boucher H/F Réseau Alliance

Vos mission seront:

• Réceptionner des carcasses de viande

• Contrôler la qualité d'un produit

• Préparer une carcasse aux opérations de découpe

• Découper de la viande

• Trier des pièces de viande

• Détailler des pièces de viande

• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères

• Disposer des produits sur le lieu de vente

• Renseigner un client

• Prendre la commande des clients

• Entretenir un espace de vente

• Nettoyer du matériel ou un équipement

• Entretenir un poste de travail

• rigoureux et soignée

• CAP boucher, formations dans la boucherie

• minimum 2 ans d'expériences

• manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…),

• appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité,

• gérer ses stocks, passer les commandes, tenir une comptabilité, animer une équipe,

• conseiller et fidéliser sa clientèle,

• Adroit et méticuleux

RESEAU ALLIANCE, est une agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI

Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité.

Présents dans tous les domaines d'activités , nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par la qualité de nos prestations.

Nous recherchons un BOUCHER H/F sur la zone de IBOS.