Boucher H/F ACTO INTERIM

ACTO INTERIM recrute un BOUCHER H/F en boucherie industrielle, votre mission vise à préparer les viandes destinées à un processus de découpe, transformation en un produit fini de charcuterie.
L'activité consiste à réaliser les opérations suivantes :

- Mise en place :Aiguiser les couteaux
- Décrocher des quartiers de viande du rail provenant de la chambre froide : porc, boeuf, agneau,...
- Les poser sur le billot
Préparation :
- Scier le talon des jarrets
- Découenner
- Désosser
- Dégraisser
- Parer la viande
Elimination des déchets : os, couenne, graisseNettoyage et désinfection du poste
Vous travaillerez en équipe cadencé, en journée du lundi au vendredi (midi)
EXIGENCES PARTICULIERES

- Avoir une bonne résistance physique pour supporter le travail debout, le piétinement, les contraintes posturales, le port de charges, les gestes répétitifs
- Avoir une bonne dextérité manuelle
- Supporter le travail au froid et à l'humidité
- Supporter les amplitudes horaires
Vous êtes issus d'une formation de boucher ou avez un attrait pour la découpe et souhaiter vous y former (formation en interne possible)
Poste en intérim pouvant évoluer sur un CDI
Salaire selon expérience

Formation ou expérience en découpe de viandes


Primes (habillage, froid,...)

Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.

Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local.

Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.

Plus d'infos sur acto-rh.com