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Boucher/bouchère (H/F) WELLJOB
Lyon (69)CDI
Il y a 11 joursCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
WELLJOB recherche pour un de ses clients un boucher.e basé en périphérie lyonnaise :
Vos missions :
- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe
- Elaborer les préparations bouchères
- Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC)
- Mettre en barquette et étiquetez les produits avant d achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
- Développer les ventes en fidélisant les clients
- Réaliser les travaux de fin d activité et de nettoyage.
Profil recherché :
- Connaître les différents morceaux et pièces de viande
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d hygiène et de sécurité
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client)
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
- Etre à l aise avec l informatique.
Possibilité CDI
Rémunération à convenir
Vos missions :
- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe
- Elaborer les préparations bouchères
- Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC)
- Mettre en barquette et étiquetez les produits avant d achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
- Développer les ventes en fidélisant les clients
- Réaliser les travaux de fin d activité et de nettoyage.
Profil recherché :
- Connaître les différents morceaux et pièces de viande
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d hygiène et de sécurité
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client)
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
- Etre à l aise avec l informatique.
Possibilité CDI
Rémunération à convenir
Date de début : 22/04/2024
L'entreprise : WELLJOB
WELLJOB est un Groupe français, familial & indépendant, composé d'un réseau d'agences réparties sur le territoire national.
Spécialiste du recrutement dans les métiers du bâtiment, des travaux publics, du second oeuvre, des espaces verts, de l'industrie, du transport, de la logistique, de la vini et viticulture, du tertiaire et des services.
Notre objectif est de répondre aux besoins quotidiens des demandeurs d'emploi, des actifs et des entreprises, à travers des solutions adaptées à chacun : Intérim, CDD, CDI, placement.
Référence : 20240422-351127