
Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Compétences :
- Découpe de poisson
- Viande
- Désossage
Lieux :
- Châlons-en-Champagne (51)
Conditions :
- CDI
- 12 € - 13 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Réceptionner des carcasses de viande,
Contrôler la qualité d'un produit,
Préparer une carcasse aux opérations de découpe,
Découper de la viande,
Trier des pièces de viande,
Détailler des pièces de viande,
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères,
Nettoyer du matériel ou un équipement.
Contrôler la qualité d'un produit,
Préparer une carcasse aux opérations de découpe,
Découper de la viande,
Trier des pièces de viande,
Détailler des pièces de viande,
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères,
Nettoyer du matériel ou un équipement.
Description du profil
Vous avez comme compétences:
Techniques de désossage,
Techniques de parage des viandes,
Boucherie,
Modes de cuisson des aliments,
Découpe de viande,
Chaîne du froid,,
Stockage de produits alimentaires,
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Techniques de désossage,
Techniques de parage des viandes,
Boucherie,
Modes de cuisson des aliments,
Découpe de viande,
Chaîne du froid,,
Stockage de produits alimentaires,
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Salaire et avantages
/
L'entreprise : Triangle Intérim Solutions RH
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
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A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Référence : Boucher (H/F) 25051207