Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) Cocci Market

Notre commerce de proximité, situé au cœur de Sainte-Foy, est à la recherche d'un boucher charcutier traiteur expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Nous nous engageons à offrir des produits de qualité à notre clientèle fidèle et exigeante.

2 jours de repos consécutifs : Dimanche et Lundi

Missions principales :

Préparation et découpe des viandes
Fabrication de charcuterie
Élaboration de plats traiteurs
Gestion des stocks et des commandes
Conseil et vente auprès des clients
Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Expérience significative en boucherie et charcuterie
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Connaissance des normes HACCP
Sens du service et du contact avec la clientèle
Capacité à travailler en équipe
Autonomie et rigueur