Barman / Barmaid mixologue Eden Bar Aix-en-Provence

À propos du poste

Nous recherchons un(e) barman / barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre bar à mixologie. Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous participerez à la création d'une expérience client immersive et qualitative, centrée sur le goût, le détail et l'accueil.
Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution, notamment vers la création et le développement de cocktails, aux côtés d'une équipe créative et engagée.

Vos missions

Accueillir chaleureusement les client(e)s et prendre leurs commandes avec professionnalisme
Préparer et servir des cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées, dans le respect des règles de service et de sécurité
Conseiller les client(e)s sur la carte de cocktails et les orienter selon leurs goûts
Participer à la mise en avant de l'univers mixologie et à la promotion des créations de la maison
Assurer la tenue de la caisse et réaliser les encaissements avec rigueur
Veiller à la propreté du bar et à l'organisation de l'espace de travail tout au long du service
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après fermeture
Collaborer avec l'équipe pour garantir une ambiance conviviale et un service fluide

Profil recherché

Expérience en tant que barman / barmaid ou serveur(se) de bar, idéalement dans un établissement orienté cocktails ou mixologie
Intérêt marqué pour la mixologie, les spiritueux et la création de cocktails
Excellent sens du service client et du relationnel
Bonne gestion du stress et du temps en période d'affluence
À l'aise avec la gestion de caisse et les encaissements
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Dynamique, souriant(e), organisé(e) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

Un bar à mixologie à forte identité
Un environnement stimulant favorisant l'apprentissage et la créativité
Une possibilité d'évolution vers la création de cocktails
Une équipe passionnée et bienveillante

Poste à pourvoir dès que possible.