Assistant Manager operationnel (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

L'occasion de soutenir un établissement reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en tant qu'Assistant Manager Restauration vous attend! Vous participerez activement à la gestion quotidienne de l'établissement, veillant à la satisfaction des clients et à l'efficacité des opérations. Vos missions incluront :

• Coordonner et superviser les équipes de restauration, en veillant au respect des normes de qualité et de service.
• Assurer le suivi des approvisionnements et gérer les stocks pour garantir une offre culinaire toujours renouvelée.
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine pour proposer des plats innovants et savoureux.
• Assurer le bon déroulement des événements et banquets organisés par l'établissement, tout en maintenant des standards élevés de propreté et d'hygiène.
• Contribuer à la gestion administrative, y compris à la planification des horaires et à la mise en place des formations pour le personnel.

En rejoignant cet établissement, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée, prête à relever les défis d'un secteur en constante évolution.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

L'établissement recherche un(e) candidat(e) motivé(e) et dynamique, prêt(e) à s'investir pleinement dans un environnement stimulant. Une capacité à travailler en équipe et une excellente communication sont essentielles, ainsi qu'un sens aigu des responsabilités. Un(e) candidat(e) avec des qualités organisationnelles éprouvées et une passion pour le service client s'épanouira dans ce rôle. Une sensibilité aux tendances de la gastronomie et une flexibilité face aux horaires variables typiques du secteur sont des atouts majeurs.

Qualités recherchées :

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• Capacité à coordonner efficacement une équipe.
• Sens du service client développé.
• Compétences organisationnelles remarquables.
• Esprit d'initiative et autonomie.
• Facilité à travailler sous pression.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.