Assistant Manager Restauration en alternance chez Extime Food and Beverage Paris IFCV

Extime Food and Beverage Paris en partenariat avec IFCV recrute des Assistants Manager dans le cadre d’un BTS MCO  (Management Commercial Opérationnel) en alternance pour une durée de 24 mois.

Extime Food & Beverage Paris, société commune créée entre le Groupe ADP et Select Service Partner, dévoile aujourd'hui les enseignes qui proposeront aux passagers des aéroports Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly, une toute nouvelle offre de fooding.

MISSIONS : 

Assister le Manager dans la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du département Food & Beverage, afin de garantir une prestation de qualité, la satisfaction des clients, la rentabilité des services et le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.

• Participer à la planification et la coordination des services (restaurant, bar, room service, banquets, etc.).
• Superviser le service client, veiller à la cohérence et la qualité de l’expérience client (accueil, service, propreté).
• Assurer la gestion des ouvertures/fermetures des services.
• Veiller au respect des normes légales (hygiène, sécurité alimentaire, sécurité au travail)

Cette liste est non exhaustif.

COMPETENCES :

• Vous êtes titulaire d'un baccalauréat (ou en cours d'obtention)
• Vous souhaitez préparer un BTS MCO avec le centre de formation IFCV
• Vous êtes passionné
• Vous avez le sens du service client

QUALITÉS :

• Souriant

• Polyvalent

• Esprit d'équipe
• Dynamique

Fort de 30 ans d’expérience l’IFCV est un acteur majeur de la formation en alternance dans les métiers du commerce, de la finance et de la sécurité avec son réseau de plus 500 entreprises partenaires telles que BNP Paribas, La Banque Postale, Orange, Coca-Cola, Celio, Thom Europe…

Grace à son expertise et à son réseau partenaires, l’IFCV permet chaque année à plus 1600 jeunes d’intégrer une des 17 formations proposées du Bac Pro jusqu’au Bac+5.

Les Atouts :

• 2 campus situés à Levallois Perret à proximité des transports en commun
• Un accompagnement à la recherche d’une alternance et un réseau d’entreprises partenaires dans tous les secteurs d’activités
• Un ensemble de formateurs composé d’enseignants et de professionnels
• Des formations enregistrées au RNCP