Artisan fromager passionné (H/F) Actual

ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne près de 20.000 candidats chaque année en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Rejoignez-nous en tant qu'Artisan fromager (H/F) pour l'un de nos clients basés dans le 93.




Dans ce rôle, vous serez chargé de commercialiser les produits de charcuterie, conseiller la clientèle sur le choix des produits, préparer, découper et conditionner les produits, ainsi que de mettre en valeur les produits en vitrine réfrigérée ou en rayon.




Vos responsabilités incluront également la mise en oeuvre des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au rayon charcuterie, ainsi que l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail.




Ce poste est à pourvoir pour une durée de 15 jours à partir du 2 avril 2024, avec un horaire de 35 heures par semaine. Il s'agit d'un poste à temps plein .




Nous recherchons un professionnel passionné par les produits du terroir, doté d'un excellent sens commercial et d'un grand professionnalisme. Si vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un bon relationnel client, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez notre équipe ERGALIS GD PARIS et contribuez au succès de notre client dans le secteur alimentaire.

En tant qu'Artisan fromager (h/f), nous recherchons un candidat passionné et expérimenté dans le domaine de la fromagerie. Le candidat idéal devra posséder une solide connaissance des différents types de fromages, des techniques de fabrication et d'affinage, ainsi qu'une grande sensibilité aux saveurs et textures.




Compétences requises :


1. Maîtrise parfaite des techniques de fabrication et d'affinage des fromages artisanaux.


2. Connaissance approfondie des différentes variétés de fromages, de leur origine et de leurs caractéristiques gustatives.


3. Capacité à sélectionner les meilleurs produits laitiers pour la production de fromages de qualité.


4. Sens aigu du goût pour évaluer la qualité des fromages et garantir leur conformité aux normes.


5. Aptitude à travailler en équipe tout en étant autonome dans la gestion quotidienne d'une fromagerie.




Nous recherchons un Artisan fromager passionné par son métier, créatif dans l'élaboration de nouvelles recettes tout en respectant les traditions fromagères. La rigueur, le sens de l'organisation et le souci du détail sont essentiels pour maintenir un haut niveau de qualité dans la production et l'affinage des fromages.




Niveau d'expérience :


Nous privilégions les candidats ayant une expérience significative dans le domaine de la fromagerie artisanale, avec une formation spécialisée en production laitière ou en transformation du lait en fromage. Une expérience préalable en tant qu'artisan fromager sera fortement appréciée.




Diplômes requis :


Posséder un diplôme en production laitière, en transformation du lait ou tout autre domaine connexe est un atout pour ce poste d'Artisan fromager (h/f). La passion pour le métier, associée à une expertise technique solide, seront des critères déterminants dans le choix du candidat idéal pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée par l'univers du fromage.

Au sein de l'agence Ergalis GD Paris, située au 60 Rue de l'Arcade, 75008 Paris, les valeurs de professionnalisme et d'entraide sont au coeur de la culture d'entreprise.