Alternant – assistant référence hygiène F/H Elior
Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant son (H/F)
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- CQP - Certificat de Qualification Professionnelle
- + 3 diplômes
Lieux :
- Toulouse (31)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Vos principales missions sont :
- Assurer le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du groupe Elior dans les Restaurants
- Réaliser des visites hygiène : faire le point sur les dossiers hygiène avec les responsables de site et sensibiliser les équipes opérationnelles
- Suivre les analyses insatisfaisantes et les audits hygiène: aider à la détermination des causes avec responsable d'unité et à l'élaboration des plans d'actions
- Participer à la réalisation et au suivi des reporting mensuel des indicateurs hygiène
Date de début : 08/09/2024
Durée du contrat : 0 Year
Description du profil
Préparant une licence ou un master spécialisé QHSE, vous recherchez une alternance de 12 à 24 mois.
Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.
