Critères de l'offre
Métiers :
- Aide de cuisine (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Apremont (85)
Conditions :
- CDI
- Saisonnier
- Temps Plein
Description du poste
- Aider à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée, lavage.
- Participer à l'assemblage des préparations simples (entrées, accompagnements, desserts).
- Assister le cuisinier lors du dressage des plats.
- Réaliser le nettoyage du matériel, des ustensiles et des plans de travail.
- Veiller à l'approvisionnement et au rangement des marchandises.
- Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Trier et évacuer les déchets de cuisine.
Savoir-faire :
- Maîtrise des techniques de base de préparation alimentaire.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à suivre des consignes précises.
- Ponctualité, rapidité et rigueur.
- Esprit d'équipe.
- Bonne résistance au stress et à la chaleur.
- Sens de l'organisation et de la propreté.
Salaire et avantages
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