Aide Cusinier H/F BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Vesoul (70)CDD

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Critères de l'offre

Métiers :
- Aide cuisinier (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- boulangerie
- pâtisserie
Lieux :
- Vesoul (70)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein

Description du poste

** Poste à pourvoir de suite en CDD (4mois) **

Vous assurez ou accompagnerez à la préparation des plats dans un restaurant de type traditionnel

Compétence(s) du poste
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des préparations culinaires
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Production culinaire
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Une expérience en boulanger/pâtisserie serait un plus.
Prévoir des déplacemenst entre nos restaurant BHV et Le Marais.

Durée du contrat : 4 mois