CUISINER/ERE (H/F) ACTO
Critères de l'offre
Métiers :
- Agent polyvalent de cuisine (H/F)
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Saint-Germain-des-Fossés (03)
Conditions :
- Intérim
- 12,02 € - 13 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Aimez-vous travailler des produits frais et cuisiner une cuisine traditionnelle avec soin ?
Mariannick de l'Agence Acto Intérim à Vichy recherche un cuisinier polyvalent pour un établissement type PMU préparant entre 15 et 30 couverts par service. Vous intégrerez une équipe à taille humaine, où la qualité des plats et le respect des produits sont au cœur du quotidien.
Vous intervenez sur l'ensemble des préparations dans un environnement où l'organisation et la propreté sont essentielles.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et cuire les plats du jour selon les recettes établies
- Assurer la découpe et l'épluchage des légumes
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la bonne coordination avec le personnel de salle
Vous travaillerez des produits frais, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La précision, la rigueur et la maîtrise des cuissons font partie intégrante de vos responsabilités. Ce poste exige une bonne résistance au rythme des services et un réel souci de régularité dans l'exécution des plats.
Description du profil
- Diplôme BEP Cuisine exigé
- Expérience souhaitée en restauration traditionnelle
- Maîtrise des techniques de base : taillage, cuisson, assaisonnement
- Connaissance et application stricte des règles HACCP
- Capacité à travailler efficacement pendant le service
- Esprit d'équipe et respect des consignes de production
- Organisation et rigueur dans la gestion des préparations
Vous savez adapter votre cadence selon l'affluence et prioriser les tâches. Votre fiabilité et votre sens de la propreté garantissent la constance du service. Vous êtes à l'aise dans un environnement où la qualité prime sur la quantité et où la collaboration entre cuisine et salle est essentielle.
L'entreprise : ACTO
Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.
Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie et Grand Est , ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local.
Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.
Plus d'infos sur acto-rh.com
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