Alternance - Agent(e) de restauration en village de vacances (H/F) COMITE CENTRAL DU GROUPE PUBLIC FERROVIAIRE

Vous serez placé(e) sous la responsabilité du (de la) responsable de salle et/ou du (de la) chef(fe) de cuisine et bénéficierez d'un tutorat durant toute la durée de votre contrat. Vous contribuerez aux missions du poste en participant au service en salle et/ou en cuisine.Missions durant votre alternance :-Préparation des plats et aide en cuisine :-Participer à la préparation des denrées en fonction des besoins-Participer à la préparation des hors d'œuvre, fromages, desserts-Assister les cuisiniers dans la préparation des buffets froids ou des plats chauds simplifiés-Contribuer au nettoyage des locaux et ustensiles de cuisine-Gérer les bennes à déchetsService :-Approvisionner et débarrasser les étagères-Mettre en place la salle-Distribuer si besoin les plats chauds-Accueillir et gérer la relation avec la clientèle-Fabriquer et distribuer des prestation spécifiques (café, sandwiches, boissons,.)-Nettoyer les machines : laitière, machine à jus d'orange, café, et la salle-Participer le cas échéant aux inventairesVotre profilRigoureux (se), Organisé(e), Disponible, A l'écoute, souriant (e), Sens du service.Savoir-faire :-Capacité à respecter les normes d'hygiène alimentaire-Pouvoir appliquer les consignes-Faculté à travailler en équipeDurée du contrat / Temps de travail / Rémunération- 35h / semaine avec deux jours de repos- Rémunération selon la réglementation en vigueur concernant les contrats en alternance- Hébergement et restauration en avantages en nature pendant les périodes de présence sur site plus facilité de circulation pour le retour vers l'école.Lieu : Village vacances HENDAYE - Route de la CornicheType de contrat : Contrat d'apprentissage Date de début souhaitée : Avril 2026

Localisation : 64700 Hendaye