Adjoint Hôtellerie-restauration en alternance H/F CAMPUS PRO

Campus pro recherche pour l'une de ses entreprises partenaires sont futur adjoint en hôtellerie/restauration en alternance.

Vous serez en cours 2 jours par semaine et le reste de la semaine en entreprise.

Vous sortirez du cursus avec un BAC +3 reconnu au RNCP :37633

Vos missions seront les suivantes :

Gestion du personnel : Recrutement, formation et supervision du personnel, y compris les chefs, les serveurs, le personnel d'entretien, etc.

Gestion opérationnelle : Supervision des opérations quotidiennes de l'hôtel ou du restaurant pour garantir un service efficace et de haute qualité.

Gestion des ressources : Gestion des ressources humaines, matérielles et financières pour assurer la rentabilité de l'entreprise.

Veille concurrentielle : Suivre les tendances du marché et surveiller la concurrence pour rester compétitif et identifier de nouvelles opportunités de croissance..

Gestion des ventes et du marketing : Développer des stratégies de vente et de marketing pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients existants.