Adjoint de Direction en Hôtellerie - Alternance (H/F) Académie Du Tourisme

Les missions confiées
Aux côtés du directeur ou du responsable d'établissement, vous aurez un rôle central dans la vie de l'hôtel. Vos missions seront variées et vous permettront de toucher à tous les aspects du métier :
- Assurer l'accueil et la satisfaction des clients tout au long de leur séjour
- Participer à la gestion opérationnelle quotidienne : réservations, planning, gestion des équipes
- Contribuer au bon fonctionnement des services (réception, hébergement, petit-déjeuner...)
- Suivre les indicateurs de performance et contribuer à la mise en place d'actions d'amélioration
- Collaborer à la gestion administrative et budgétaire de l'établissement
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client

C'est un véritable poste tremplin pour celles et ceux qui souhaitent se préparer à des responsabilités de direction.

Votre profil 
- Vous êtes éligible à l'apprentissage (âgé de 18 à 29 ans, RQTH, ou sportif de haut niveau).
- Vous avez un réel projet professionnel. 
- Vous êtes l'image de l'entreprise : tenue et posture irréprochable.
- Maîtrise du français à l'écrit et à l'oral exigé et anglais indispensable.
- Vous aimez le terrain et êtes capable d'intervenir en toutes situations.
- Vous avez déjà une première expérience dans l'hôtellerie ou en management.
- Vous souhaitez atteindre un poste à responsabilité.

Les modalités 
Contrat : Contrat d'apprentissage
Durée : 24 à 27 mois
Rémunération :  Selon votre âge et selon la grille de l'apprentissage
Formation : De niveau Bac+3/4 : 'Responsable d'établissement touristique' (RNCP n°35527), reconnu par l'État, délivré par l'Académie du Tourisme, 100% pris en charge
Rentrée : Février 2026
Localisation : Saint-Jorioz
Avantages : logement possible en entreprise et logement fourni dans notre école d'application, accompagnement et coaching personnalisé
Processus de recrutement : Après la sélection de votre CV, les chargés de recrutement valident votre profil, puis le chargé d'admission confirme votre candidature. Enfin, un échange avec notre partenaire permettra de valider définitivement votre contrat d'apprentissage.

Envoyez-nous votre CV, votre avenir vous attend, l'Académie du Tourisme aussi !

Formez-vous au métier de Responsable d'Etablissement Touristique en Alternance
Vous rêvez d'évoluer dans le secteur de l'hôtellerie et de vous former sur le terrain ? Nous vous proposons une opportunité unique : rejoindre un établissement hôtelier reconnu tout en intégrant un parcours de formation diplômant.
En effet, cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat en alternance, durant lequel vous suivez la formation Responsable d'Établissement Touristique dispensée par l'Académie du Tourisme, notre centre de formation spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et du tourisme.
Le partenaire que nous vous proposons pour votre alternance est un Village Vacances 4* situé à Saint-Jorioz.