Responsable Traiteur H/F Le Mercato de l'Emploi
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Mulhouse (68)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Traiteur est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.
Les missions du Responsable Traiteur s'articulent autour de 3 axes :
Gestion
Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)
Tenir un compte d'exploitation avec un CA, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes
Management (6 personnes)
Contrôler la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs
Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client
Commerce
En charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise
Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettez en place des animations commerciales et garantissez un bon accueil / conseils aux clients
Description du profil
Contrat & salaire :
CDI, statut AM ou cadre
3 après-midi de repos par semaine + le dimanche
Rémunération sur 13 mois + participation et intéressement (min. 2 mois de salaire)
Rémunération : à partir de 35K€ pour un profil plus junior, delà pour un profil expérimenté. Cette fourchette prend en compte le variable (2 mois), les salariés sont rémunérés sur 15 mois minimum depuis des années
Épargne salariale
Places réservées en crèche
Profil recherché
Vous êtes fort de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, en grande distribution idéalement.
Vous êtes passionné par votre profession ?
Vous êtes pédagogue envers votre équipe ?
Vous avez le sens du management et savez déléguer tout en contrôlant la situation ?
Vous êtes une personne rigoureuse, autonome et dynamique ?
Vous êtes au bon endroit ! Contactez-moi pour en savoir plus ou postulez.
Je suis Marie SILLY, Consultante en charge de ce recrutement (******************************).
L'entreprise : Le Mercato de l'Emploi
Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Traiteur, afin de manager une équipe de 6 personnes.
Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la suite, cette annonce est faite pour vous !