Critères de l'offre
Métiers :
- Maître d'hôtel (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Saint-Hilaire-de-Riez (85)
Conditions :
- CDD
- À partir de 15 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Sous la responsabilité du directeur, vous êtes le/la garant(e) de la bonne tenue du restaurant et de la qualité du service tout en manageant votre équipe.
MISSIONS :
- Contrôler la mise en place des tables.
- Accueillir et présenter les offres de l’établissement auprès des clients.
- Conseiller les clients sur les différents menus et vins.
- Noter les commandes.
- Répondre aux questions des clients.
- Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.
- Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.
- Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.
- Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin.
- Assurer la liaison entre les équipes et la direction.
- Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes.
COMPETENCES RECHERCHEES
- Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
- Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment.
PROFIL RECHERCHÉ
- Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite ;
- Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi ;
- Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité ;
- Proactivité, sens du détail & dynamisme ;
Lieu : St Hilaire de Riez
Type de contrat : CDD du 04.06.24 au 31.12.24
Durée hebdomadaire : 35 heures + 4 heures supplémentaires.
Taux horaire : 15.00€ brut
Date de début : 03/06/2024
Durée du contrat : 7 mois
L'entreprise : GENOV
GENOV est né de la volonté d'apporter une approche personnalisée aux entreprises souhaitant s'entourer et fidéliser leurs compétences et permettre aux candidats de trouver le poste qu'il leur correspond.
Notre savoir-faire repose sur l'expérience de notre équipe, sa bonne connaissance du tissu économique local et de son réseau de contacts.