Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse - CDD H/F Hosco

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Maître d'Hôtel au sein de notre Bar Galerie Terrasse en CDD vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

Vous serez responsable d'orchestrer le service en assurant l'accueil et le suivi Haute Couture pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.

De plus, vous prenez les commandes avec exactitude et précision à l'aide du terminal Micros.

Vous:

Attribuez les rangs et les responsabilités.

Préparez le bon déroulement du service en transmettant les informations client aux équipes.

Prenez les commandes avec exactitude et précision et vous vous assurez de la bonne transmission des informations en cuisine.

Maîtrisez parfaitement le contenu de la carte et des mets.

Assurez les mises en place de la salle et/ou vérifiez la mise en place réalisée par la personne placée sous votre autorité.

Faites le lien entre la cuisine et la salle en vous assurant de l'acheminement des plats et boissons en salle.

Supervisez les équipes et les formez.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Maître d'hôtel vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Maître d'hôtel mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !