Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Nancy (54)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 20 966 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Votre mission principale est de réaliser en autonomie le repas fait maison ( principalement avec des produits frais ) pour ravir vos convives. ainsi vous aurez notamment la charge de :
Préparez et organisez la production des repas ( principalement avec des produits frais ) tout en garantissant les réglés d'hygiène ( traçabilité des produits , étiquetages DLC , relevé de température ...)
Encadrer l'équipe de cuisine .
En l'absence du chef, êtres garantie de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) , en vue de la satisfaction des convives et du client .
Participer à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseur.
Assurer l'entretient des locaux , de la cuisine et de ses équipements .
Autres missions selon l'actualité de vos envies.
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Vous avez une expérience similaire à un poste de cuisinant autonome ( froid /chaud/dessert ) sur des maisons de qualité.
Vous maîtriser les techniques de cuisine et les normes d'hygiène .
L'entreprise : Réseau Alliance
Le réseau alliance est une entreprise spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et le placement de candidats pour des postes en CDD et CDI .