Aide-cuisinier(ère) en clinique (H/F) Colisée

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées et aux patients, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident/patient est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors et des patients, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets !

Notre établissement :

La Clinique du Château de Florans est un établissement privé de soins de suite et de réadaptation polyvalents adultes situé au nord des Bouches du Rhône, au pied du Lubéron.

Installée au cœur du village de La Roque d'Anthéron (berceau du célèbre Festival International de Piano), dans d'un château du 16ème siècle, la clinique dispose d'une capacité de 136 lits et prend en charge des patients adultes nécessitant des soins de suite médicalisés (post chirurgie générale, urologie, médecine interne, rhumatologie…) ou une réadaptation (pathologie orthopédiques et traumatiques, reprise d'autonomie).

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre site internet Clinique de soins de suite à Roque d'Antheron Château de Florans - Colisée (colisee.fr)

Votre quotidien chez nous :

L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez au bien-être et au confort des patients dans le respect des exigences de la réglementation :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des patients

Votre profil :

Vous avez une première expérience en collectivité.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des patients de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant à leurs besoins spécifiques.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des patients, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances