Cuisinier de collectivité H/F Reso 85

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Saint Jean de Mont dans le 85 nous recherchons :

Un/e Cuisinier de Collectivité H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'au 30/06, en CDD 35h.

Au sein d'un établissement de santé. En cuisine vous produisez 500 couverts par jour (70 résidents + 80 à 100 portages de repas + 250 portages à domicile)

Aussi, vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place votre poste de travail

• Réaliser les entrées, et desserts

• Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)

• Réaliser les textures modifiées et différents régimes alimentaires (formation en interne)

• Faire des remises en température

• Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH

• Participer à la plonge et au nettoyage

Éléments contractuels :

• CDD ;

• 35h/semaine ;

• Du lundi au dimanche ;

• 1 weekend/2 ;

• Horaires en continu 7h/15h principalement, sur 2 semaines 4 jours de 11h à 19h ;

• 1 week-end sur 2 ;

• Saint Jean de Mont 85 ;

• À partir de 1800€ brut par mois (en fonction du profil)

Prérequis :

• Expérience de 2 ans minimum demandée ;

• Respect et maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité ;

• Rigueur, autonomie, ponctualité ;

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez postuler ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.