Cuisinier de collectivité H/F ACTUA

Responsabilités principales :

• Préparer les plats conformément au plan de production et aux normes de sécurité alimentaire.

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement.

• Contribuer aux tâches polyvalentes de restauration selon les besoins.

Activités principales :

• Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de qualité.

• Assurer la mise en place des menus et la présentation des plats.

• Distribuer les repas en respectant les procédures et les températures appropriées.

• Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.

• Assurer le nettoyage des zones de production et des équipements.

• Interactions avec le personnel de l'établissement et les clients.

• Contacts avec les fournisseurs et les livreurs.

• Horaires décalés, travail les jours fériés et les weekends.

• Possibilité d'effectuer des tâches polyvalentes et de manipuler des équipements à haut risque.

• Diplôme en cuisine ou production culinaire.

• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, PMS).

• Compétences techniques en cuisine et en nettoyage.

• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

• Sens des responsabilités, créativité et adaptabilité.

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d'emploi est aujourd'hui le leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord Est de la France.