Chef cuisinier en collectivité (H/F) Actual

Vous aurez pour mission:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
-Passer les commandes et gérer les stocks
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité

Vous travaillerez sur Moelan sur mer en horaire 7H-15H de lundi à vendredi.

Vous avez un CAP/BEP cuisinier.
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité
Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.

Groupe ACTUAL, créateur d'opportunités pour les entreprises et les candidats. Au sein de l'agence Actual CONCARNEAU, c'est Audrey, Marie et Lorelei qui sont à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d'emploi et vos projets professionnels!