Cuisinier de collectivité (h/f) ACTUA

• Préparer des repas équilibrés et variés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Planifier les menus en collaboration avec le responsable de la restauration en tenant compte des contraintes budgétaires et des préférences alimentaires.

• Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises livrées en veillant à leur qualité et leur fraîcheur.

• Organiser le travail en cuisine et superviser les commis de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations.

• Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits et des équipements.

• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine selon les normes en vigueur.

• Travail exclusivement les lundis, mercredis et vendredis de 7h30 à 15h00

• Contrat mi-temps

• Formation en cuisine ou expérience équivalente dans le domaine de la restauration collective.

• Connaissance des techniques culinaires de base et des principes de nutrition.

• Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.

• Esprit d'équipe et aptitude à communiquer de manière claire et constructive.

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour diversifier les menus.

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.
Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.