Critères de l'offre
Métiers :
- Chocolatier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Industrie / Production autres
Lieux :
- Collégien (77)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Vos missions seront :
- Suivre les recettes
- Réalisation de bouchées, pâte à tartiner, orangette, tablette, pâte de fruit,
- Réalisation de produits de fêtes : moulage, truffe, rocher,
- Réalisation, cadrage et enrobage de ganaches et pralinés,
- Découpe des produits & décor des pâtisseries
- Entretenir son espace de travail
- Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie (adjoint(e) du/ et du chef de production) sur les quantités des matières premières régulièrement.
- Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins.
- Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d'entretiens à sa hiérarchie.
Description du profil
Horaires : 39h /semaine du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 7h30 à 16h30 - 1h de pause
Salaires : 2355.59€ brut mensuel
Une formation en chocolaterie ou patisserie est demandée
L'entreprise : Dom-RH
DOM-RH Marne la Vallée, acteur du recrutement en interim, CDI, CDD, recherche pour l'un de ses clients basé a Collégien dans le domaine de l'industrie un(e) CHOCOLATIER(E) H/F en CDI