Responsable Boucherie H/F My recrutement

Nous recherchons un Responsable Boucherie H/F pour rejoindre notre entreprise leader dans le secteur de la grande distribution. En tant que Responsable Boucherie, vous serez chargé de superviser l'ensemble de l'activité boucherie de notre magasin, en veillant à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction de la clientèle.

Vos missions incluront la gestion des stocks, la sélection de la qualité de la viande, la présent, ainsi que la mise en place de procédures visant à optimiser les performances de votre rayon boucherie et la gestion de l'équipe bouchers.  

Les responsabilités du candidats sont les suivants: 

• Gestion des stocks de viande et des commandes auprès des fournisseurs.
• Sélection rigoureuse des produits de viande pour garantir la qualité et la fraîcheur.
• Gestion de la présentation en rayon pour assurer une attractivité et une mise en valeur  des produits.
• Encadrement et formation d'un boucher pour maintenir les standards de qualité et service.
• Suivi  des indicateurs de performance du rayon et mise en place d'actions correctives si nécessaire. 
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Permanences d'ouverture et de fermeture du magasin.
• Travail un dimanche matin toutes les 6 semaines ( rémunéré)

Le/la candidat/e idéal/e possède une expérience significative dans le secteur de la boucherie, de préférence en tant que chef/fe boucher/e ou responsable boucherie. Vous maîtrisez les techniques de découpe de la viande, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les principes de gestion d'un rayon boucherie.

Vous êtes reconnu pour vos qualités de gestionnaire, votre sens du commerce et votre capacité à animer une équipe. Vous êtes également passionné/e par les produits de la boucherie, vous avez le sens de la communication et le sens du service client.

Les avantages: 

• Prime sur objectifs
• Prime 13 ème mois
• Un jour de repos dans la semaine

My recrutement est un acteur majeur du secteur du recrutement, spécialisé dans les métiers de la grande distribution. Nous accompagnons nos clients dans leur recherche de talents et proposons des solutions sur-mesure pour répondre à leurs besoins en recrutement.

Nous mettons un point d'honneur à valoriser le potentiel de chaque candidat et à favoriser l'évolution professionnelle au sein des entreprises que nous accompagnons. Notre approche personnalisée et notre expertise sectorielle nous permettent de proposer des candidatures de qualité et des profils adaptés à chaque entreprise.