Tu cherches un job dynamique pour la période estivale ? Tu as envie de découvrir les coulisses de la fabrication artisanale à grande échelle ?

Pour pallier les congés d'été de nos équipes, le E.Leclerc Océane recherche des Équipiers polyvalents de fabrication / Commis de cuisine (H/F) pour son laboratoire Traiteur.

Ici, pas de vente ni de contact client : tu intègres notre laboratoire de production pour participer activement à la préparation de nos produits "fabrication maison" destinés à nos rayons !

Production & préparation culinaire
- Participer à la préparation des matières premières (découpe, épluchage, dosages).
- Suivre nos fiches recettes pour élaborer nos entrées, plats cuisinés et produits traiteurs "maison".
- Assurer le conditionnement et l'étiquetage des produits finis avant leur mise en rayon ou leur stockage.
Logistique & gestion de la fraîcheur
- Réceptionner les marchandises nécessaires à la production et contrôler leur qualité.
- Ranger les chambres froides et assurer une rotation rigoureuse des stocks (respect des DLC).
Hygiène & Sécurité (HACCP)
- Appliquer strictement les règles d'hygiène de la grande distribution.
- Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine ainsi que les plans de travail en fin de production.

1 emploi correspond à vos critères

Traiteur (h/f) - H/F