Chef de cuisine en restauration collective H/F SUP INTERIM

Sup Intérim recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre une association engagée en faveur de l'écologie et du respect de l'environnement. Vous proposerez une cuisine végétarienne et/ou végane, savoureuse et équilibrée, adaptée aux différents convives.Vous piloterez le processus de production des repas, de la création des menus à la supervision de l'équipe, composée d'un second de cuisine, d'un service civique et de bénévoles. Vous contribuerez également à la formation du personnel et assurerez la gestion des approvisionnements et des stocks.Garant de la sécurité alimentaire selon les recommandations HACCP, vous veillerez à la qualité des repas et du service, en proposant une cuisine familiale, rassasiante et locale. Vous coordonnerez la préparation, la présentation et la distribution des plats pour un service fluide, tout en intégrant les traitements spécifiques liés aux pathologies ou aux besoins particuliers des convives.Les services se déroulent à 12h30 et 19h30, avec des plannings organisés sans coupure dans la journée.Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI, près de Montereau-Fault-Yonne (77), avec une rémunération selon profil et expérience.Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel : un château entouré d'un parc arboré, pour un environnement de travail agréable et inspirant.

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac en cuisine et justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en restauration collective.Au-delà de vos compétences culinaires, vous savez manager une équipe et entretenir d'excellentes relations avec vos collaborateurs. Votre rigueur et votre minutie sont des qualités qui font votre force au quotidien.Vous possédez des connaissances solides et un intérêt particulier pour la cuisine végétarienne et végane, que vous aimez mettre en pratique.Vous souhaitez vous investir durablement dans un poste motivant et valorisant.Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'attendez plus : nous attendons votre CV avec impatience !

L'agence est implantée sur Montereau depuis 2017 sur tous les secteurs d'activité : tertiaire, industrie, bâtiment, logistique, transport...
Nous intervenons à tous les niveaux du processus de recrutement en intérim, CDD, CDI, ainsi que sur la gestion des heures, des factures, des contrats et des paies qui sont effectuées directement en agence : un même interlocuteur et un meilleur suivi.
Notre siège basé à Golbey gère une centaine d'agences, membre du réseau Domitis regroupant 6 enseignes du travail temporaire représentent un maillage de plus de 700 agences.
Equipe dynamique et réactive qui connaît parfaitement le bassin d'emploi et qui est à l'écoute de nos clients et de nos intérimaires.