Ouvrier de Cuisine (H/F) ASSOCIATION MARIE PIRE
Riespach (68)CDI
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Agent de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Riespach (68)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre association, au sein de notre IME/MAS situé à Riespach :
Un Ouvrier de cuisine (H/F)
CDI - TEMPS PLEIN
Missions :
Rattachée à la direction de l'Etablissement et au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, vos missions seront les suivantes :
- Contrôler la conformité des produits : temps de réchauffe des plats
- Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine, conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité.
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et des matériels.
- Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires : commandes, réception, rangement des marchandises.
- Préparation de texture modifié (mixé, haché)
- Renseigner les différentes fiches de suivi et de traçabilité.
- Assurer le lien avec l'ESAT ou les fournisseurs de denrées.
- Rendre compte à son supérieur hiérarchique.
Cette liste est non exhaustive.
Profil & compétences recherchés :
- Titulaire d'un diplôme dans le domaine de la cuisine serait un plus
- 1 an d'expérience souhaité
- Capacité de travail à la fois en autonomie, et au sein d'une équipe
- Capacités rédactionnelles pour réaliser différents écrits professionnels
Modalités de recrutement :
- Poste à pourvoir rapidement
- Travail du lundi au vendredi
- Rémunération grille CCN 1966
- 9 jours de congés trimestriels supplémentaires
- Vos candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser à la cheffe de service de l'IME à l'adresse email : ***
Horaires :
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
- HACCP
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Un Ouvrier de cuisine (H/F)
CDI - TEMPS PLEIN
Missions :
Rattachée à la direction de l'Etablissement et au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, vos missions seront les suivantes :
- Contrôler la conformité des produits : temps de réchauffe des plats
- Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine, conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité.
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et des matériels.
- Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires : commandes, réception, rangement des marchandises.
- Préparation de texture modifié (mixé, haché)
- Renseigner les différentes fiches de suivi et de traçabilité.
- Assurer le lien avec l'ESAT ou les fournisseurs de denrées.
- Rendre compte à son supérieur hiérarchique.
Cette liste est non exhaustive.
Profil & compétences recherchés :
- Titulaire d'un diplôme dans le domaine de la cuisine serait un plus
- 1 an d'expérience souhaité
- Capacité de travail à la fois en autonomie, et au sein d'une équipe
- Capacités rédactionnelles pour réaliser différents écrits professionnels
Modalités de recrutement :
- Poste à pourvoir rapidement
- Travail du lundi au vendredi
- Rémunération grille CCN 1966
- 9 jours de congés trimestriels supplémentaires
- Vos candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser à la cheffe de service de l'IME à l'adresse email : ***
Horaires :
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
- HACCP
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Salaire et avantages
CSE
Complémentaire santé
Complémentaire santé
L'entreprise : ASSOCIATION MARIE PIRE
Des valeurs partager. Avec VOUS !
Depuis plus d'un sicle, l'Association Marie Pire porte une mission forte : accompagner les Personnes en Situation de Handicap, avec humanit et engagement.
Aujourd'hui, ce sont plus de 220 collaborateurs qui, au sein de nos 8 tablissements mdico-sociaux, ?uvrent chaque jour avec fiert et passion aux cts de 330 personnes accueillies.
Depuis plus d'un sicle, l'Association Marie Pire porte une mission forte : accompagner les Personnes en Situation de Handicap, avec humanit et engagement.
Aujourd'hui, ce sont plus de 220 collaborateurs qui, au sein de nos 8 tablissements mdico-sociaux, ?uvrent chaque jour avec fiert et passion aux cts de 330 personnes accueillies.
Référence : 209KMTR