Chef de Partie H/F (H/F) DB RECRUTEMENT

Suisse (57)CDD

À partir de 4 700 € par mois

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Critères de l'offre

Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Lieux :
- Suisse (57)
Conditions :
- CDD
- À partir de 4 700 € par mois
- Temps Plein

Description du poste

Auberge restaurant de cuisine traditionnelle à base de produits frais, recherche un CHEF DE PARTIE H/F (poste froid et desserts)
La brigade se compose de 4 cuisiniers et 1 personne supplémentaire en pleine saison, la cuisine se veut simple avec des produits locaux. Tout est fabriqué maison, la spécialité locale est les roestis.
L'activité en été est de 80 cvts service en moyenne, l'hiver l'activité est plus faible.
Vous devez maitrisez la partie froide et desserts, préparation de 6/7 desserts à la carte ( eclair vanille, tartelette caramel choco, desserts assez simple sur fiche technique, sorbets maisons).
Vous maitrisez les normes d'hygiene.
Profil recherché
Conditions de travail :
CDD prise de poste immédiat au 30/11/2026
Le salaire est de 4700 CHF brut (francs suisses)
Le salaire net d'impôt revient à 3200 francs suisses net , il faut déduire 250 francs suisses pour la nourriture
Vous avez 2 jours de congés consécutifs
Vous avez droit à 5 semaines de vacances, les jours fériés travaillés sont récupérés
Vous pouvez être logé en chambre seule avec sdb pour une participation de 250 francs suisses
Vehicule obligatoire, car logement situé à 3km

Durée du contrat : 5 mois