Apprenti CAP/BP CUISINIER h/f ROECKEL S.A.S

Passionné(e) par la cuisine, vous préparez le CAP ou le BP en alternance pour acquérir les compétences suivantes :- préparer les légumes, viandes, poissons - réaliser des plats - maîtriser les techniques de cuisson et de remise en température- confectionner des préparations chaudes ou froides- mettre en valeur le produit élaboré lors du dressage sur assiette/plat- élaborer un menu- établir un bon de commande- réceptionner et stocker les marchandisesLe centre de formation est situé à Illkirch ou Colmar.
Localisation : 67750 Scherwiller