CHEF PÂTISSIER H/F - BAGNOLS-SUR-CEZE Recruteur anonyme

# Présentation générale
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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
- Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts
- Superviser et assurer la production quotidienne des desserts
- Veiller à la qualité des produits, au respect des recettes et au dressage avant l'envoi en salle
- Encadrer, former et accompagner l'équipe de pâtisserie
- Organiser le travail du poste pâtisserie et garantir la fluidité du service
- Gérer les stocks, les commandes et les ratios matières
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- BAC PRO Cuisine requis
- Minimum 5 ans d'expérience en établissement haut de gamme
- Excellentes compétences techniques en pâtisserie
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie
- Anglais apprécié (clientèle internationale)