SECOND DE CUISINE H/F

Le 3 juillet

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F) , Cuisinier (H/F) , Cuisinier collectivité (H/F) , Chef de partie (H/F) , Manager restauration (H/F)
  • Servon (77)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : débutant à 1 an
  • Domaines d'expertise : Haccp , restaurant , cuisine , Restauration
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique , BEP , Bac+2, type BTS - DUT - DTS , CQP - Certificat de Qualification Professionnelle

L'entreprise : La Criée

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.
Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à SERVON (77), un(e) :

SECOND DE CUISINE H/F

Description du poste

VOTRE CHALLENGE

En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l'enseigne :
- Assistance de la gestion de votre équipe
- Assistance dans la gestion des commandes et ratios
- Garant(e) du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l'ensemble de votre équipe.
Poste à pourvoir en CDI temps complet (39h/semaine). Horaires en coupure

Description du profil

Idéalement diplômé d'un Bac Pro/BTS/CQP en cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.

Votre culture du service, votre management et votre polyvalence vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne.

Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

Salaire et avantages

1850€ à 2200€ par mois

Référence : SDC/77S


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